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膳食公司—微博也能成為營銷寶典
發布者:興久餐飲  時間:2014-11-29
 

2011年3月1日,行政總廚蘇勇在新浪網站上注冊了“三樣菜”的官方微博,他自己負責維護。為避免目的性太強的廣告宣傳使粉絲反感,蘇勇最初并沒有發布關于“三樣菜”酒店的相關信息,而是分享自己喜歡的音樂、轉發自己認可的格言,針對社會熱點進行評論,短時間內便擁有了志趣相投的粉絲。

接下來,蘇勇一一回復粉絲的留言,通過微博為過生日的粉絲送上祝?!逊劢z轉化成了“死黨”。

最后,他將該店舉辦的《武林外傳》慶功會、前來就餐的明星、酒店菜品、新推菜品的照片、酒店打折等信息一一呈現在微博上,以達到吸引食客就餐的目的。

微博營銷的五大優勢

第一 零成本宣傳

比起海報、做廣告等手段,通過微博發布優惠信息是零成本。

第二、1秒鐘傳播

在酒店門口掛出宣傳海報,只有過路人看得到。而“三樣菜”官方微博的粉絲有6801位,如果在微博上發布一條優惠信息,6801名粉絲馬上就能看到,傳播速度極快。

第三、千百倍擴張

微博粉絲用鼠標輕點“轉發”,只用一秒鐘,就能讓屬于自己的上百粉絲甚至上千粉絲知道“三樣菜”酒店的優惠信息,經過層層轉發,消費人群擴大了千百倍。

第四、高效率反饋

社會酒樓搜集食客反饋意見的方法很單一,通常是制作“意見卡”,由前廳服務員委托食客填寫,食客被動參與,多數人會敷衍幾句,酒店獲得的有效信息很少。微博則不同,粉絲們有很強的參與性,菜品、服務有什么問題,他們都會主動在微博上說出來。對酒店來說,粉絲發布的意見和建議非常珍貴。

第五、敏感意見可“隱匿”

據蘇勇介紹,有很多粉絲會通過“發私信”(是指在微博上只有對話雙方能看到的內容)的方法向他提出各種意見和建議,這種方式既避開了在公開場合提意見的尷尬,又能得到粉絲的“真知灼見”。

 



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